3 ĐIỀU BẠN NÊN BIẾT KHI BẮT ĐẦU ĂN EAT CLEAN

3 ĐIỀU BẠN NÊN BIẾT KHI BẮT ĐẦU ĂN EAT CLEAN

Eat clean là xu hướng ăn “clean” - ăn các thực phẩm sạch và tươi sống đang được rất nhiều người theo đuổi những năm gần đây. Nhưng ít ai biết 5 điều cơ bản này trước khi bắt đầu chế độ ăn sạch ấy một cách hiệu quả. Cùng Ohoo khám phá ngay trong bài viết sau nha.

 

1. Chế độ “eat clean” thực sự là gì?

Eat clean là chế độ ăn kiêng các loại chất béo, chỉ lựa chọn những thực phẩm nguyên hạt hay rau củ tươi sống, tự nhiên và tuyệt đối không dùng thực phẩm đông lạnh, chứa nhiều dầu mỡ.

 

Những ai theo đuổi chế độ eat clean thường sẽ có thể chất và sức khỏe tốt nhờ lượng lớn các Vitamin và Khoáng chất thiết yếu từ các loại thực phẩm rau củ tươi, sạch.

 

Chế độ ăn eat clean 

 

Cụ thể, eat clean giúp bạn hạn chế mắc những vấn đề sức khỏe liên quan đến huyết áp , tiểu đường hay tim mạch, thậm chí là ung thư vú. Hơn nữa, người ăn sạch thường xuyên sẽ có trạng thái tinh thần lạc quan, tích cực hơn.

 

Đối với những bạn đang giảm cân thì việc duy trì chế độ eat clean sẽ giúp bạn có vóc dáng thon gọn cùng làn da và mái tóc khỏe mạnh.

 

2. Những điều cần lưu ý trước khi “eat clean”

2.1 Nguyên tắc ăn eat clean cơ bản cho người mới bắt đầu

Chia thành các bữa nhỏ, khoảng 5-6 bữa trong ngày và tránh ăn quá no hoặc nhiều chất trong một bữa ăn.

 

Dùng thực phẩm Ngũ cốc nguyên hạt, nguyên cám trong một số bữa ăn, đặc biệt là bữa ăn sáng nên ăn Granola, Yến Mạch hoặc bánh mì Ngũ cốc.

 

Bữa sáng với Granola Ohoo ăn cùng sữa chua và trái cây 

 

Lưu ý chỉ chọn lựa các thực phẩm tươi, tự nhiên, ăn sống hoặc chế biến thành món salad ăn kèm đơn giản, tránh nấu quá kĩ dẫn đến mất nhiều dinh dưỡng tốt có trong thực phẩm.

 

Ưu tiên nguồn Protein nạc có trong các loại thịt Gà, thịt thăn Heo, đậu hũ, trứng và các loại đậu và hạt,… vừa cung cấp thêm năng lượng, vừa giúp phát triển cơ bắp.

 

2.2 Các giai đoạn của chế độ eat clean

Trong mỗi giai đoạn eat clean, mỗi người sẽ có những trải nghiệm khác nhau, chẳng hạn:

 

2.2.1 Cảm giác thèm ăn

Thường từ tuần đầu tiên đến tuần thứ 4 kể từ khi ta bắt đầu thực hiện chế độ ăn eat clean, bạn sẽ phải vượt qua cảm giác thèm ăn những thức ăn vặt, không tốt cho sức khỏe thường ngày. 

 

Cảm giác thèm ăn những thức ăn vặt

 

2.2.2. Thay đổi trạng thái tinh thần

Khi eat clean, bạn thường sẽ sảng khoái, tập trung và minh mẫn hơn, đặc biệt luôn tràn đầy năng lượng để học tập, làm việc nhờ bổ sung đủ các loại dinh dưỡng tốt từ thực phẩm sạch, an toàn.

 

Eat clean giúp bạn trở nên vui vẻ hơn mỗi ngày

 

2.2.3 Giấc ngủ thay đổi

Vì eat clean đồng nghĩa bạn sẽ phải điều chỉnh lối sống ăn uống và sinh hoạt thường ngày, dẫn đến giấc ngủ sẽ gián đoạn ban đầu. Nhưng yên tâm vì khi đã thích nghi với chế độ mới này, giấc ngủ của bạn sẽ dần được cải thiện, sâu hơn và ngon hơn.

 

Eat clean giúp bạn có giấc ngủ ngon hơn 

 

2.2.4 Giảm cân

Cân nặng trong tuần đầu tiên sẽ giảm, hầu hết đều là nước. Khi đó, mỡ cũng sẽ giảm theo và khối cơ sẽ bắt đầu tăng rõ rệt từ tuần thứ 4 trở đi.

 

Eat clean giúp bạn kiểm soát cân nặng tốt hơn

 

2.2.5 Tiêu hoá

Hệ tiêu hóa của bạn sẽ tốt hơn nhờ tiêu thụ các sản phẩm lành mạnh, sạch. Bạn sẽ giảm đáng kể các tình trạng đau bụng, tiêu chảy hay táo bón,…

 

Eat clean giúp bạn có hệ tiêu hóa khỏe hơn

 

2.2.6 Nội tiết tố cải thiện

Chức năng nội tiết sẽ dần tốt lên vì cơ thể bạn đã loại bỏ những yếu tố gây hại, giúp cho da trở nên hồng hào, mịn màng hơn.


Eat clean giúp cân bằng nội tiết tố 

 

2.2.7 Thanh lọc cơ thể

Việc tiêu thụ nhiều Acid amin hay các chất dinh dưỡng và chất xơ hơn khi eat clean sẽ giúp thải những chất độc ra khỏi cơ thể, trả lại cho bạn cảm giác khỏe mạnh từ bên trong.

 

Eat clean giúp thải độc, thanh lọc cơ thể

 

3. Gợi ý thực đơn eat clean dễ làm, hiệu quả

Cả nhà có thể thay đổi thực đơn mỗi ngày như sau để việc ăn eat clean trở nên thú vị và phong phú hơn.

 

Thực đơn 1

  • Bữa sáng: Granola hạt hoặc Yến Mạch + Mâm xôi.

  • Bữa ăn nhẹ giữa sáng: 1 quả Cam + 20 quả Hạch.

  • Bữa trưa: Rau củ + Salad đậu Trắng.

  • Ăn xế: trái cây Táo, Xoài, Mận.

  • Bữa tối: Cơm gạo Lứt sốt với ức Gà cùng salad đậu mè.

 

Thực đơn 2

  • Bữa sáng: Cháo Yến Mạch + quả Mâm xôi.

  • Bữa ăn nhẹ: 4-5 trái Nho + 12 quả Hạch.

  • Bữa trưa: Cà ri sốt đậu kèm Bí đỏ và cơm gạo Lứt.

  • Ăn xế: 1 quả Táo + bơ đậu Phộng.

  • Bữa tối: Cá rô luộc với cơm gạo Lứt.

 

Thực đơn 3:

  • Bữa sáng: 1 bánh mì lát ốp la + Trà hoa thảo mộc

  • Ăn nhẹ buổi sáng: 1 quả Chuối + 100ml sữa hạt Óc Chó không đường

  • Bữa trưa: Trái Bắp luộc + Salad rau củ + ức Gà

  • Bữa phụ: 1 lát bánh mì hoặc 1 ly sữa chua không đường/nước ép

  • Bữa tối: Thịt Bò + Súp lơ luộc + 5-8 hạt Hạnh Nhân.

 

Tham khảo thực đơn eat clean mỗi ngày để có chế độ ăn lành mạnh hơn

 

Ohoo chúc cả nhà theo đuổi chế độ eat clean thành công nha!

Đang xem: 3 ĐIỀU BẠN NÊN BIẾT KHI BẮT ĐẦU ĂN EAT CLEAN

0 sản phẩm
0₫
Xem chi tiết
0 sản phẩm
0₫
Đóng