5 LÝ DO BẠN NÊN THÊM TRÁI CÂY SẤY VÀO CHẾ ĐỘ ĂN UỐNG HẰNG NGÀY

Không chỉ là món ăn vặt quốc dân trong lòng giới trẻ, trái cây sấy còn cung cấp Vitamin và các dưỡng chất tốt cho cơ thể nhiều hơn bạn nghĩ đó. Trái cây sấy khô dẻo hoặc giòn không những có dạng túi zip tiện lợi mà còn đem lại nhiều công dụng tuyệt vời trong cuộc sống hằng ngày. Cùng Ohoo Foods khám phá lý do bạn nên có 1 loại trái cây sấy “tủ” bên mình nha!

1. Tăng cường hấp thụ chất dinh dưỡng

Với những bạn kén ăn, ít ăn trái cây tươi và rau thì việc nhâm nhi trái cây sấy khô hay rau củ sấy trong lúc rảnh có thể kích thích cảm giác thèm ăn và cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể hơn. Ngoài ra, quá trình sấy khô để làm ngưng tụ các chất dinh dưỡng có trong các loại trái cây có thể bổ sung thêm Kali, Folate và Magie cho cơ thể.

Ăn trái cây sấy giúp tăng cường hấp thụ chất dinh dưỡng

2. Kiểm soát bệnh tiểu đường

Trái cây sấy có chứa nhiều đường nhưng thực chất là đường tự nhiên từ trái cây sấy khô nên rất an toàn và còn có thể ngăn ngừa và giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Theo nghiên cứu khoa học, chất chống Oxy hóa có trong các loại trái cây sấy khô có tác dụng cải thiện phản ứng của Insulin, giúp kiểm soát lượng đường sau khi ăn và ngăn ngừa viêm nhiễm tuyến tụy.

Giúp kiểm soát lượng đường sau khi ăn và ngăn ngừa bệnh

Trái cây sấy khô sẽ có vị ngọt ngon hơn, lượng đường cô đặc hơn so với trái cây tươi và chỉ có tác dụng kiểm soát tiểu đường nếu sử dụng một lượng vừa đủ mỗi ngày

3. Chống lão hóa

Trong trái cây sấy khô hoặc sấy dẻo có chứa một lượng Phenol và Vitamin C có tác dụng ngăn chặn các gốc tự do gây hại cho tế bào da. Do đó, nếu ăn trái cây sấy vừa đủ, làm da sẽ sản sinh nhiều Collagen giúp làm mờ thâm hay vết nhăn nheo và mang lại làn da trẻ khỏe từ bên trong.

Trái cây sấy góp phần làm đẹp, chống lão hóa da

4. Tăng cường hệ thống miễn dịch

Vitamin C trong trái cây sấy khô giúp tăng cường hệ thống miễn dịch. Ngoài ra, chất Xơ trong một số loại trái cây sấy cũng giúp kích thích dạ dày và hỗ trợ làm mềm, xốp phân, ngăn ngừa táo bón, giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn.

Trái cây sấy giúp tăng cường hệ thống miễn dịch

5. Cải thiện sức khỏe tinh thần

Các thành phần dinh dưỡng trong trái cây sấy khô và sấy dẻo rất tốt cho não bộ (đặc biệt là Óc Chó, Nho, Dâu Tây, Xoài…). Chúng còn có khả năng kích thích các tín hiệu thần kinh trong não, từ đó giúp bạn giảm căng thẳng stress và tăng cường trí nhớ.

Tuy nhiên, ăn hoa quả sấy cần vừa đủ (dưới 100g/ngày) vì nếu ăn quá nhiều trái cây sấy có thể gây thừa cân, béo phì vì nạp dư lượng đường.

Ăn kèm Trái cây sấy với sữa chua, ngũ cốc giúp tinh thần bạn dễ chịu, cảm xúc thư thái hơn