Là thương hiệu chuyên cung cấp thực phẩm dinh dưỡng từ thiên nhiên, Ohoo đã cho ra mắt nhiều sản phẩm sạch – ngon tự nhiên và nguyên chất như Mật ong hoa Cà Phê, Granola, trái cây/rau củ sấy. Giữa thị trường nông sản ít nhiều có sự biến động về giá, chất lượng, thật và giả, Ohoo vẫn luôn giữ tuyên ngôn của mình: Lấy sức khỏe và trải nghiệm của khách hàng làm tiêu chuẩn. Điển hình là loại Mật ong nguyên chất từ hoa Cà Phê mới ra mắt đây của Ohoo.
1. Vì sao Ohoo chọn sản xuất Mật ong nguyên chất, sạch sẽ và an toàn
Được thừa hưởng những đặc ân tuyệt vời từ khí hậu, thổ nhưỡng của vùng đất đỏ bạt ngàn hoa Cà Phê, Ohoo đã sớm có mặt ở trại ong Cà Phê Đắk Lắk để tuyển chọn nguồn mật nguyên chất tự nhiên, không pha tạp, được hút từ những chú ong khỏe mạnh, chăm chỉ. Tất cả các sản phẩm đều có vị ngọt dịu nguyên chất như vừa vắt ra khỏi tổ sáp.
Vì luôn mong muốn mang lại những sản phẩm Mật ong chất lượng nhất cho khách hàng, Ohoo đã thực hiện hàng loạt những quy trình sản xuất chặt chẽ và kiểm tra chất lượng sản phẩm trước khi đưa ra thị trường.
Mật ong Ohoo nguyên chất thơm ngon
Chúng mình hiểu rằng bạn lựa chọn Ohoo vì quan tâm đến sức khỏe của gia đình mình. Do đó, khách hàng của Ohoo luôn xứng đáng được trải nghiệm những dòng sản phẩm Mật ong chất lượng tốt nhất có thể để tận hưởng cuộc sống khỏe – lành – an toàn.
2. Quy trình sản xuất Mật ong nguyên chất của Ohoo
Vào thời điểm giáp Tết âm lịch hàng năm (tháng 1 – tháng 3 dương lịch) khi hoa Cà Phê vào mùa nở rộ, những người thợ nuôi ong lấy mật của Ohoo cũng bắt đầu hành trình của mình.
Mật ong hoa Cà Phê của Ohoo có hương vị ngọt dịu đặc trưng, thanh thanh, không gắt quá như Mật ong hoa Nhãn, hoa Vải…, kết cấu thì sánh dẻo, quánh vàng rất đẹp mắt.
Mỗi sáng tinh mơ, những chú ong chăm chỉ đã bắt đầu hành trình tìm mật ngọt mỗi ngày của mình. Những bông hoa Cà Phê trắng xóa khi vào mùa sẽ tạo ra hương thơm thoảng nhẹ cùng hương mật ngọt đặc trưng khiến các chú ong thu hút mà tìm đến, góp phần giúp Cà Phê thụ phấn để đậu trái.
Khi bầu mật đã đầy, đàn ong sẽ trở về tổ và tiếp tục bơm mật vào các cầu ong. Chẳng mấy chốc, lượng mật ngọt tinh khiết, dồi dào từ các cầu ong đã đầy rồi.
Để không làm ảnh hưởng đến ong trong quá trình lấy mật, anh chị thợ nuôi ong của Ohoo sẽ giũ sạch ong ra từ các vỉ, sau đó bỏ vào các lồng quay ly tâm để tách mật.
Cuối cùng, Ohoo vận chuyển mật mới thu về xưởng sản xuất để tinh lọc sáp ong và loại bỏ tạp chất trước khi đóng gói bày bán.
Phấn hoa là nguồn thức ăn chính của đàn ong, do đó, những người thợ nuôi ong sẽ chú ý cản phấn hoa để dự trữ làm thức ăn cho ong khi di chuyển.
Mật ong Ohoo hoàn toàn 100% từ mật hoa tự nhiên
Khi mật ong đã khô, Ohoo sẽ đậy nắp lên lỗ sáp bằng một lớp sáp ong để làm cho lỗ sáp trở thành một lọ mật ong tí hon. Vào mùa đông khi hoa không còn nở nữa và không có nhiều mật hoa để kiếm về thì những con ong có thể mở những lọ mật của chúng ra và cùng chia nhau ăn chỗ mật để dành này.
3. Quá trình Mật ong hoa Cà Phê được kiểm định và đem đến tay người dùng
Sản phẩm Mật ong hoa Cà Phê của Ohoo đã trải qua quá trình kiểm định và đáp ứng các tiêu chuẩn nghiêm ngặt về chất lượng. Ohoo chỉ sử dụng những loại hoa Cà Phê được lựa chọn kỹ càng từ những khu vực có khí hậu và địa hình phù hợp như Tây Nguyên để đảm bảo chất lượng cao nhất cho sản phẩm của mình.
Mật ong Ohoo được chế biến và sản xuất thủ công nhằm đảm bảo rằng toàn bộ sản phẩm đều đạt được độ tinh khiết cao nhất.
Để tạo ra Mật ong có hương vị đậm đà và nguyên chất, Ohoo đã tuân thủ các phương pháp chế biến và sản xuất tiên tiến nhất từ quy trình chăm sóc và thu hoạch Mật ong: được thực hiện thủ công nhằm đảm bảo rằng toàn bộ sản phẩm đều đạt được độ tinh khiết cao nhất.
4. Cách phân biệt Mật ong giả và thật
Cách làm | Mật ong thật | Mật ong giả | |
Thử trên lòng bàn tay | Cách làm này khá đơn giản, bạn chỉ cần cho một ít Mật ong vào lòng bàn tay rồi xoa đều. | Bạn cảm thấy nhờn và nóng rát trong lòng bàn tay. | chỉ gây dính và hơi nóng một chút. |
Nước | Đầu tiên, bạn nhỏ một vài giọt Mật ong vào một chén nước lọc sạch. Nếu khi rơi xuống, Mật ong vo thành những viên tròn, không tan và chìm xuống đáy chén thì đây là Mật ong thật. Ngược lại, Mật ong giả sẽ hòa tan với nước khi bạn vừa nhỏ vào chén. | Không tan vào nước. | Tan vào nước. |
Lửa | Bạn chỉ cần dùng một sợi dây thép đã được nung nóng trực tiếp trên lửa rồi cho vào ly có chứa Mật ong. | Không nghe tiếng xì xèo. | Có tiếng xì xèo và bọt khí nổi lên sau khi cho dây thép nóng vào. |
Cho vào tủ lạnh | bạn chỉ cần bỏ chai mật ong vào trong ngăn mát tủ lạnh trong khoảng 7 giờ. | Xu hướng bị kết tinh ở miệng chai, còn phần đáy hay toàn bộ chai vẫn giữ được độ dẻo giống như mạch nha. | Cứng, gãy, vỡ hoặc không kết tinh. |
Lá hành tươi | Bạn chỉ cần nhúng một nhánh hành lá tươi vào chén đựng Mật ong. | Nhánh hành có dấu hiệu mềm, héo và chuyển sang màu hơi nâu. | Nhánh hành lá không thay đổi gì thì đây là Mật ong giả. |
Dùng lòng đỏ trứng gà | Tách lấy lòng đỏ trứng gà bỏ vào chén rồi cho mật ong vào sao cho ngập hết phần lòng đỏ ấy. Tiếp theo, đặt hỗn hợp ở nơi thoáng mát và để yên từ 5 – 7 giờ. | Lòng đỏ trứng đã chín hoặc tái đi. | Không xảy ra hiện tượng gì. |
Dùng que tre | Bạn cần chuẩn bị một chén đựng Mật ong và một que tre. Sau đó, dùng que tre khuấy đều Mật ong. | Không đổi màu. | Mật ong đổi màu do bị pha lẫn tạp chất. |
Dùng giấm ăn | Trộn hỗn hợp gồm một muỗng Cà Phê Mật ong, một muỗng Cà Phê nước lọc và vài giọt giấm tinh chất. | Không bị sủi bọt. | Hỗn hợp bị sủi bọt sau khi trộn có thể là mật ong lẫn tạp chất.
|
![](https://ohoovn.com/wp-content/uploads/2024/06/OHOO-–-THUONG-HIEU-MAT-ONG-NGUYEN-CHAT-–-DINH-DUONG-TU-TRAI-HOA-CA-PHE-4.jpg)
Cần phân biệt Mật ong thật và giả
Hãy lựa chọn những sản phẩm Mật ong nguyên chất, dinh dưỡng để cùng nấu nướng, tạo nhiều món ăn, thức uống tốt cho sức khỏe gia đình của bạn nha.
Dùng Mật ong hoa Cà Phê Ohoo trong những bữa ăn đa dạng và giàu dinh dưỡng
Liên hệ Ohoo ngay để thưởng thức hương vị Mật ong hoa Cà Phê nguyên bản, thơm ngon và dinh dưỡng từ vùng Tây Nguyên.